お正月の歌ではありませんが、今夜を入れて、後３回寝るとですね。
本当に本当、嬉しいです。
セットリストが明らかになったら、歌詞カードを拡大プリントして、重点的に練習をします。
今日は、息子がチーズドリアを食べたいと、ラインでメールを送って来ました。
そういう事は滅多に無いので、作ることにしました。
ミートソースは、冷蔵庫に合挽きが無かったので、豚バラ肉と、牛スライスを２００グラムづつ細かく切って、あらぴきにしました。
トマトの水煮缶一缶を全部使いました。
トマトも大１個入れました。
玉ねぎも１個全部入れました。
バジルとナツメグと、オールスバイス、さやとうがらしをそのまま５個入れました。
ガーリックオイルで玉ねぎのみじんぎりを炒めて、ベイリーフを入れ、肉を入れてお酒も入れて、よく炒めます。
塩こしょうをして、トマトの水煮缶と、水を入れコトコト煮ます。
本来ならコンソメで味をつけるところですが、私はしらだしで味を整えました。
娘に同じ物でいいか？と聞くと、娘は、今日は星占いが１２位で、ラッキーメニューが野菜炒めだと言いました。
なので、鶏胸肉でマヨチキンを作って、モヤシ、キャベツ、硬い水菜の野菜炒めを作りました。
オイスターソースとマヨネーズで味付けしました。
夫は２日続きのおでんです。
忙しい。
これは、今日のおやつです。
