昨日は、大根の特売が有りました。普段はまだ２５８円位ですが、１５８円という事で、売り切れにならないうちにと思い、早目に買いに行きました。
３本買いました。
大きくて綺麗な大根で、下茹でしなくても苦味がなく美味しいと息子が言ってました。
息子は今、ダイエットにハマっていて、大根と、昆布、梅干しを只煮ただけのスープを飲んでいます。
味付けは梅干しだけなので、とろろ昆布を入れて塩味を調整しています。
便通に良いと言ってます。
同じものを私が食べても、同じ効果があるとは限りません。
ダイエットの為に少食にしては、便秘になり、元に戻すと、体重も元に戻り、少しも痩せません。
昨日は大根でしたが、今日は、キャベツの特売が有りました。
普段は２５８円位ですが、１３８円だったので朝一で開店と同時にお店に入って、３個買いました。
早速ロールキャベツを作って、１個使いきりました。
野菜が、高値が続いたため、野菜炒めを作っていなかったので、キャベツたっぷりの野菜炒めを作りたいと思います。
中旬には値が落ち着くとのことですがどうなりますか？
まだ日中はエアコンがいって、暑いです。
今年は梅干し作りに初挑戦して、まぁまぁ上手く出来ました。
８%の塩で作ったのですが、それでもしょっぱかったです。
普通のお奨めは１６%が殆どです。
なので、８月になって梅干しを干した後、梅酢に戻さず蜂蜜に入れました。
残りの梅酢をどうしようと思って、炭酸で割って飲むとまぁまぁ美味しかったのですが、後で喉が渇いて仕方がなかったです。
よく考えたら、梅酢に入っている塩のせいではないかと思いました。
なので、梅酢は捨てました。
蜂蜜に漬かった梅干しはお茶請けにぼっちり美味しいです。
