昨日、一昨日は、カレーをコトコトと煮込みました。 赤みのブロック肉をコトコトと煮ました。肉がとろっとするまで煮込みました。 玉ねぎを、最初肉に焦げ目を付ける時に入れるのとは別に、人参、ジャガイモを炒めて入れる時にも、玉ねぎも炒めて入れました…

日中は、ストーブが要らない暖かい日でした。 明日は更に暖かくなるそうです。 しかし、２月の１０日頃、毎年寒い日が来るので、油断禁物です。 風邪を惹かない様に、暖かく過ごしたいと思います。 二階の南の部屋は、流石に昼間は暖かく、寒がりの夫でも暖…