今年の恵方巻きで、工夫をしたところは、三つ葉を細かく切った事です。 まるかじりするので、三つ葉が噛み切りにくいと思って、切って巻きました。 それは正解でした。 干瓢は噛み切れるほどに、柔らかく煮ました。 心も真ん中に巻けました。 我ながら良い出…
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