今日は久し振りに豚の角煮を作りました。 コウケンテツさんのYou Tubeを見て参考にしました。 参考にしたことは、下茹でに1時間半と、味付に同じく1時間半を掛けて、只ひたすらグツグツと煮るということです。 味付には、私はエバラすき焼きのタレを使用し…
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