お風呂に入ってから洗い物です。 洗い物と言っても全部済ませてからの、寿司作りなので、そんなに大した洗い物ではありません。 明日は朝７時半出発です。 人混みにもまれに行きます。 覚悟がいります。 レジ待ちが堪えます。

一の重 昆布巻、数の子、酢カブ、紅白の蒲鉾、有頭海老、筍の土佐煮、黒豆、大丸、栗きんとん。 工夫をしたところは、有頭海老を見栄を張らずに小ぶりにしたことです。 お重に綺麗に納まりました。 今年は酒蒸しにしました。 数の子の出汁は、東丸のソーメン…